1. コーヒーグラインダーを掃除して準備します。
コーヒーグラインダーが清潔で、古いコーヒーの残留物がないことを確認してください。異なる豆間のフレーバーの混合を防ぐために、グラインダーをきれいな水で徹底的にすすぎ、乾燥させます。
2. 適切なグラインド設定を選択します。
コーヒー豆の種類が異なれば、必要な粉砕サイズも異なる場合があります。一般に、粗挽きはフレンチ プレスまたは長時間の抽出方法に適しており、中挽きはドリップ コーヒー マシンや金属フィルターに適しており、細挽きはエスプレッソ マシンに適しています。
3. 必要に応じてコーヒー豆を測定します。
淹れるコーヒーの量に応じて、コーヒー豆の適量を計ってください。一般に、コーヒー豆と水の比率を使用することをお勧めします。通常はカップあたり約 10 グラムのコーヒー豆を使用します。
4. コーヒーグラインダーを追加します。
選択したコーヒー豆をコーヒーグラインダーの豆ホッパーに注ぎます。豆ホッパーが清潔で、コーヒー豆の湿気や酸化を防ぐために完全に密閉できることを確認してください。
5. 粉砕時間と粉砕量を設定します。
個人の好みやコーヒーマシンの設定に応じて、適切な挽き時間と挽き量を選択してください。一般に、粉砕時間を長くすると、コーヒー豆の粉砕がより細かくなります。
6. 研削を開始します。
コーヒーグラインダーを起動し、粉砕プロセスが完了するまで待ちます。研削プロセス中に安定した電力供給と適切な作業環境を確保します。
7. 残ったコーヒー豆を保管します。
コーヒー豆が残っている場合は、鮮度と風味を維持するために、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。
8. 清掃とメンテナンス:
粉砕が終了したら、残ったコーヒーが次の粉砕に影響を与えないように、コーヒーグラインダーの粉砕チャンバーと豆ビンを適時に掃除してください。
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